Giv dig i kast med en ægte klassiker

Giv dig i kast med en ægte klassiker

En citronfromage er en klassiker på det danske dessertbord, og en dessert, som mange forbinder med danskhed. Dog har citronfromagen en ganske anden oprindelse. Citronfromagen har nemlig ikke sin rod i Danmark. Den stammer derimod fra Italien. Nærmere betegnet stammer desserten fra Piemonte i det nordlige Italien, hvor den går under navnet Panna cotta a […]